Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Rekolte Düşüşüyle Rekor Seviyeye Ulaştı

Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın’da, bu yıl yaşanan rekolte düşüşü, zeytinyağı fiyatları üzerinde ciddi bir artışa neden oldu. Kalitesiyle öne çıkan Aydın zeytinyağının yeni sezon alım fiyatları açıklandı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin duyurduğu rakamlar, üreticiler kadar tüketicileri de yakından ilgilendiriyor.

Özellikle 5 asit oranına sahip zeytinyağının kilogram alım fiyatı, geçtiğimiz nisan ayında 140 TL seviyesindeyken, son bir ay içerisinde %35’lik bir artışla 190 TL’ye fırladı. Bu durum, zeytinyağının sofralardaki yerini ve maliyetini doğrudan etkileyecek bir gelişme olarak öne çıkıyor.

Üreticiler İçin Umut Işığı Mı?

Geçtiğimiz yıllarda düşük zeytinyağı fiyatları nedeniyle zor günler geçiren ve maliyetlerini dahi karşılayamayan pek çok zeytin üreticisi, ürünlerini ağaçta bırakmak zorunda kalmıştı. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan bu yeni fiyatlar, üreticiler için bir nebze olsun umut ışığı yaktı. Yaklaşık 2 yıldır ekonomik sıkıntılarla boğuşan zeytin üreticileri, açıklanan rakamlarla birlikte daha karlı bir sezon geçirmeyi umuyor.

Yeni sezonun en dikkat çekici rakamlarından biri de yemeklik natürel sızma zeytinyağı için belirlenen 305 TL’lik alım fiyatı oldu. Bu rakam, geçmiş yıllara kıyasla önemli bir yükselişi temsil ediyor ve zeytinyağının değer kazandığının bir göstergesi olarak kabul ediliyor.

Detaylı Zeytinyağı Fiyat Listesi Açıklandı

Aydın’da zeytin sezonunun hareketliliğinin sürdüğü bu dönemde, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından detaylı bir fiyat listesi kamuoyu ile paylaşıldı. Bu liste, farklı asit oranlarına sahip zeytinyağlarının kilogram alım fiyatlarını net bir şekilde ortaya koyuyor:

• Yemeklik Natürel Sızma Zeytinyağları:
  • 0,3 asit: 305 TL
  • 0,5 asit: 295 TL
  • 0,8 asit: 290 TL
  • 1,0 asit: 265 TL
  • 1,5 asit: 245 TL
  • 2,0 asit: 225 TL
• Diğer Natürel Sızma Zeytinyağları:
  • 0,3 asit: 295 TL
  • 0,5 asit: 285 TL
  • 0,8 asit: 280 TL
  • 1,0 asit (Ham Yağ): 202 TL

Bu fiyatlandırma, zeytinyağının kalitesine ve asit oranına göre çeşitlilik gösteriyor. Rekolte düşüşünün yanı sıra, artan üretim maliyetleri ve küresel piyasadaki arz-talep dengesinin de bu fiyat artışlarında etkili olduğu düşünülüyor. Zeytinyağındaki bu yükselişin, hem üreticilerin yüzünü güldürmesi hem de tüketiciler için bütçe planlamasında yeni bir dönemi başlatması bekleniyor. gazetepark.com.tr olarak gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.