Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, turizm sektörünün kalbi Bodrum’da, bölgenin önde gelen 5 yıldızlı otellerinin genel müdürleri ve sektörün kilit isimleriyle anlamlı bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Bu önemli etkinlikte, Türk turizminin geleceğine yön verecek stratejiler, sektörün acil ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücü ve üniversite-sanayi iş birliğinin daha da güçlendirilmesi gibi hayati konular masaya yatırıldı.
Sektörün Geleceği İçin Kritik Değerlendirmeler
MSKÜ Turizm Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleşen buluşmada, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi adına Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Gökçe, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar ile Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Senem Yazıcı Yılmaz ve Doç. Dr. Şaban Kargiglioğlu yer aldı. Açılış konuşmasını yapan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar, üniversitenin turizm eğitimine verdiği önemi ve sektörle kurulan bağın gücünü vurguladı.
Programın devamında söz alan deneyimli otel yöneticileri, turizm sektörünün mevcut durumuna, küresel değişimlere ve sektördeki dönüşüm sürecine dair kapsamlı değerlendirmelerde bulundular. Özellikle öğrencilerin kariyer yolculukları ve gelecekte sektörü bekleyen yenilikçi gelişmeler üzerine yapılan paylaşımlar, katılımcılar tarafından büyük ilgiyle karşılandı.
Uygulamalı Eğitim ve Staj İmkanları Öne Çıktı
Etkinlik boyunca, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Öğretim Görevlisi Adnan Acar’ın yemek organizasyonunda ve Öğretim Görevlisi Dr. Fırat Biçici’nin servis hizmetinde pratik yaparak bilgi ve becerilerini sergilediler. Öğrencilerin büyük bir özenle hazırladığı lezzetler, Turizm İşletmeciliği öğrencileri tarafından katılımcılara sunuldu. Bu uygulama, öğrencilerin teorik bilgilerini gerçek bir iş ortamında pekiştirmeleri açısından büyük önem taşıyordu.
Toplantıda öne çıkan bir diğer önemli başlık ise öğrencilerin mezuniyet sonrası sektörde kalıcılığını sağlamak ve daha donanımlı profesyoneller yetiştirmekti. Sektörün güncel ihtiyaçlarına uygun eğitim müfredatlarının geliştirilmesi ve turizm sezonu ile akademik takvimin daha uyumlu hale getirilmesi gerekliliği üzerinde duruldu. Katılımcılar, üniversite ile sektör arasındaki iş birliğinin daha da güçlendirilmesi ve öğrencilere yönelik uygulamalı eğitim ile staj fırsatlarının artırılması konusunda tam bir fikir birliği içinde olduklarını belirttiler.
MSKÜ Turizm Fakültesi ve Bodrum otelleri arasındaki bu verimli buluşma, sektör temsilcileri ile akademisyenlerin gelecekte daha sık bir araya gelmesi, ortak projelere imza atılması ve öğrencilerin sektöre adaptasyonunu hızlandıracak yeni iş birliklerinin hayata geçirilmesi yönündeki karşılıklı iyi dileklerle sona erdi. Bu tür etkinliklerin, Türkiye turizminin geleceği açısından taşıdığı stratejik önemin altı bir kez daha çizildi.
